山楂制品的生产制作工艺

    山楂制品是由精选山楂，白砂糖为主要原料。过去，由于受采收质量，包装条件， 运输环节等限制，烂果多，一时加工不了，损耗大。为解决上述问题，需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备，运用先进科学工艺精制，产品呈山楂果原色，组织细腻，吃略有疏松，具山楂原果风味，酸甜适口，典型性强，质量指标符合标准，卫生指标应符合中华人民共和国国家标准GB14884的规定。www.sdtysp.com