山楂制品-自制山楂卷的做法

  山楂制品在我们的生活中很常见，山楂制品唯美可口。老少皆宜，有帮助消化，提高免疫力的作用。那么我们应该如何利用山楂制作山楂卷呢？

首选准备好原料，采用原料：自制山楂果酱300克、鱼胶粉5克+1大匙水泡软 

做法：

1、果酱倒入锅中，小火加热，加入泡软的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉融化并拌匀即可。

2、取一平烤盘，将做法1倒入盘中，用刮板抹平，入冰箱冷藏至凝固后，取出卷起即可。

3、可用保鲜膜单独包起，就和市售的山楂卷一模一样了。