自制山楂酱，妙不可言

山楂酱的制作方法：

1、山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。

2、放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒（或者加入料理机打成泥再加糖继续炒）。

3、一直炒至很粘稠即可。

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